? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 說到端午節(jié)的各種習俗
我們首先想到的
優(yōu)良是吃粽子!
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端午習俗
時至今日,端午節(jié)仍是中華民族十分盛行的隆重節(jié)日。過端午節(jié),是中國千年以來的傳統(tǒng),由于地域廣大,民族眾多,于是各地也有著不盡相同的習俗。
丨 北 方 踏 柳 賦 詩 吃 甜 粽?
五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鷹。古時,每當端午來臨,北方的地方官府都會邀請城中士大夫騎馬至郊外,宴飲賦詩,這種活動被稱為“踏柳”。發(fā)展到現(xiàn)在,端午踏柳吟詩的習俗在北方依然存在。
中國飲食文化一直與傳統(tǒng)節(jié)日絲絲相連,提到端午節(jié),首先想到的就是粽子。
北方粽子口感偏甜,選用上好糯米為原食材,在米中包入小棗、紅豆。待蒸熟后,只見雪白的黏黍中嵌著紅艷艷的棗兒,口感香甜誘人。
除了甜粽,咸鴨蛋也是北方重要的傳統(tǒng)食物,家家戶戶提前將鴨蛋腌漬在罐子里,待端午一至,便蒸熟食之。
輕輕敲開蛋殼,用筷子小心翼翼的挖出蛋黃,流油的蛋黃飽含著20多天的期待,配著白米棕,松沙的口感和咸香的味道一直從嘴里溢到了心里。
丨 南 方 敲 鼓 賽 舟 吃 咸 粽?
鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。賽龍舟是端午節(jié)的習俗之一,起源可追溯至戰(zhàn)國。
身殉理想,九死不悔,堅貞不渝,屈原精神成就端午節(jié)的節(jié)魂。
粽子也被賦予紀念屈原的意義,屈原是詩魂,屈原的品格,是節(jié)魂。
國之大者
是有源遠流長的歷史沉淀
是每一處都透著偉大的國格
路漫漫其修遠兮
吾將上下而求索
端午凝結(jié)著中華的節(jié)氣
這一節(jié)氣將薪火相傳、生生不息
作者:深圳市三達特科技有限公司
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